Agricultura de la hacienda

La hacienda Musignano incluye sobre 200 hectáreas de superficie total de la pista cerca de la aldea de Ponticelli (Città della Pieve). Las pistas de ha­cienda están situadas en el valle de Chiana, y en las colinas circundantes. La altitud de las regiones agrícolas se extiende de cerca de 250 metros sobre nivel del mar (las tierras bajas en la hacienda representan el 60% del to­tal) a cerca de 400 metros sobre nivel del mar (el 40% restante de pista de haci­enda está en cuestas de la colina).

En el área de llanos o valle el énfasis agrícola está en los cereales, girasol y los prados, con una rotación larga que incluya 3 años de alfalfa, ambos para la producción del heno así como los gér­menes certificados. Las cosechas culti­vadas son trigo (normal y durum), maíz, girasol y remolacha, aunque este último ahora está siendo substituido so­bre todo por el girasol y el maíz. Las colinas son cubiertas por los arbolados, los viñedos (cerca de siete hectáreas, replantadas recientemente) y olivar (cerca de 1250 árboles). Casi todos los viñedos pertenecen al DOC de Colli del Trasimeno, mientras que las arboledas de las aceitunas pertenecen al DOP de Umbría, zona de Colli Orvietani.

Las rotaciones largas con los prados, el trabajo hecho en mantener la red del drenaje buenas condiciones, el uso de fertilizantes orgánicos y la adopción de las técnicas que respetan testimonio de la elasticidad de la naturaleza (e.g. uso de los métodos mecánicos para matar escardan en vez de los herbicidas en la cultivación del cereal, y del uso de los productos para la agricultura orgánica en la producción de la uva y de la aceituna) de un amor para la pista y la naturaleza, sobre las tendencias y las maneras posibles del momento.

La hacienda se ordena como compa­ñía, donde los miembros de la familia de Andreoli tienen todas las partes y toman el cuidado de la dirección y del terminal de componente comercial de la hacien­da, mientras que la mano de obra con­siste en trabajadores emplea­dos.

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