Agriculture de la ferme

La ferme Azienda Agraria Musignano inclut plus de 200 hectares de surface totale de terre près du village de Ponticelli (Città Pieve). Les terres de ferme sont situées dans la vallée de Chiana, et sur les collines environnan­tes. L'altitude des terrains agricoles s'étend d'environ 250 mètres au-dessus de niveau de la mer (ces terres repré­sentent environ 60% du total) à environ 400 mètres au-dessus de niveau de la mer (ces pentes de colline représentent 40% des terres de la ferme).

Dans les vallées l'emphase est sur les céréales, le tournesol et les prairies en utilisant une longue rotation qui inclut trois ans de luzerne, pour la production du foin aussi bien que la graine certifiée. Les récoltes cultivées sont blé (normale et blé dur), maïs et tournesol. Les collines environnantes sont couvertes par les régions boisées de la ferme, les vignobles (environ sept hectares, récemment replantés) et les plantations des oliviers (environ de 1.250 arbres). La plupart des vignobles appartiennent au D0C de Colli del Trasimeno, alors que les plantations de oliviers appartiennent au DOP de la zone de l'Ombrie de Colli Orvietani.

La longue rotation avec des prairies, le travail effectué en maintenant le réseau de drainage dans un bon état, l'utili­sation des engrais organiques et l'adop­tion des techniques qui respectent la nature comme cela de l'utilisation des méthodes mécaniques afin de se débar­asser des mauvaises herbes au lieu de l'utilisation des herbicides chimiques sur le cultures de céréales et tournesol, l'utilisation des produits pour l'agri­culture organi­que dans la production de raisin et d'olive, témoignent de l'amour pour la terre et de la nature au-dessus des ten­dances et des modes de courant.

La ferme est organisée comme une société, dont les membres ce sont les membres de la fa­mille Andreoli, qui prennent soin de la direction et du fil commercial de la ferme, alors que la main d'oeuvre se compose des ouvriers loués.

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